هو ضمان الأمن الغذائي على المستويات الوطنية والإقليمية للبلدان الإسلامية من خلال التنمية الاجتماعية والاقتصادية والترويج المنهجي للاستثمارات ذات الصلة بالزراعة والتجارة والعلوم والتكنولوجيات.
توفير الخبرات والمهارات التقنية للدول الأعضاء في مختلف جوانب الزراعة المستدامة والتنمية الريفية والأمن الغذائي والتكنولوجيا الحيوية بما في ذلك معالجة المشاكل الناجمة عن التصحر وإزالة الغابات والتآكل والملوحة وكذلك توفير الأمان الاجتماعي
تقييم ورصد ، بالتنسيق مع الدول الأعضاء ، حالة الأمن الغذائي في الدول الأعضاء من أجل تحديد وتقديم المساعدة الطارئة والإنسانية اللازمة ، بما في ذلك إنشاء احتياطيات الأمن الغذائي
تعبئة الموارد المالية والزراعية وإدارتها لتطوير الزراعة وتعزيز الأمن الغذائي في الدول الأعضاء
تنسيق السياسات الزراعية المشتركة وصياغتها وتنفيذها ، بما في ذلك تبادل ونقل التكنولوجيا المناسبة ونظام إدارة الغذاء العام
الدول الأعضاء في منظمة التعاون الإسلامي: لمحة عن الأمن الغذائي
